Passage du sucre au sel
Avec le déclin de la production sucrière au XIXe siècle, Saint-Martin a réorienté son économie vers la production de sel, en utilisant les nombreux étangs salés de l’île pour soutenir son économie.
Avec le déclin de la production sucrière au XIXe siècle, Saint-Martin a réorienté son économie vers la production de sel, en utilisant les nombreux étangs salés de l’île pour soutenir son économie.