La fantaisie de Mary : Héritage Van Romondt
Mary’s Fancy, située dans le quartier de Dutch Cul-de-Sac, est l’une des plantations les plus anciennes et les plus significatives sur le plan historique à Saint-Martin. Établie au XVIIIe siècle, elle fut la dernière propriété de l’influente famille van Romondt, qui joua un rôle de premier plan dans l’histoire coloniale de l’île.
Mary’s Fancy était autrefois un hôtel, mais les petits bungalows sont aujourd’hui loués comme appartements. Tout comme Madame Estate, cette plantation cultivait à l’origine du raisin sur ses terres. Cependant, avec l’essor de l’industrie sucrière sur l’île, la plantation a réalisé d’importants investissements pour établir une usine de sucre.
Le domaine, qui comprend une maison de plantation et des dépendances bien conservées, témoigne de la richesse et du statut des van Romondt à l’époque de l’apogée de la production sucrière à Saint-Martin.
Aujourd’hui, Mary’s Fancy rappelle le passé des plantations de l’île et les familles qui ont façonné son histoire.
Références : Fondation du patrimoine national de St. Maarten, Musée de St.