Les étangs salés dans l’économie ancienne
Les étangs de sel ont joué un rôle essentiel dans les débuts de l’économie de Saint-Martin, en particulier au XVIIe siècle, lorsque les ressources en sel de l’île ont attiré les puissances européennes.
Les Hollandais ont reconnu la valeur économique du sel pour la conservation des aliments et ont établi des colonies autour de ces étangs pour exploiter cette ressource.
Les étangs salés, disséminés sur l’île, sont devenus essentiels pour le commerce, faisant de Saint-Martin une plaque tournante importante dans les Caraïbes. Le fort Amsterdam a été construit en 1631 pour protéger ces biens précieux, soulignant ainsi l’importance du sel dans l’histoire de l’île.
Références : Fondation du patrimoine national de St. Maarten, Musée de St.